Сергей, 52 - 29 октября 2012 20:52

[B]Беременным обязательно следует есть яйца[/B]

Они содержат чрезвычайно важный витамин – холин, который помогает избежать дефектов нервной и эндокринной систем, а также снизить уровень стресса у будущего ребенка.

Итака, 6 августа 2012. Многие будущие мамы, а также те, кто планирует ими стать, наслышаны о необходимости приема фолиевой кислоты (витамина В9). Но, как выяснилось в результате последних исследований, это не единственный витамин группы В, нехватка которого может неблагоприятно сказаться на развитии малыша.

Дело в том, что у холина (или витамина В4) есть свойство снижать неблагоприятное воздействие стресса, пережитого беременной женщиной. Это очень важно, поскольку высокий уровень стресса пагубно сказывается на развитии плода в утробе.

Ученые Корнельского университета в США сравнили результаты анализов крови у 24 женщин, находящихся на поздних сроках беременности. Часть из них принимала холин в дозировке 480 мг в день, другие – 930 мг в день на протяжении 12 недель до родов.

Как показало исследование, те женщины, которые принимали повышенную дозу витамина, имели более низкий уровень гормона стресса кортизола. Кроме того, исследователи отметили и генные различия, связанные с выработкой данного гормона. Они пришли к выводу, что матери, получившие достаточную дозу холина, могут не беспокоиться о возможных расстройствах поведения их ребенка, дефектах нервной системы, таких как врожденная спинномозговая грыжа, а также эндокринных болезнях и нарушениях обмена веществ.

Более того, холин способствует профилактике рака груди (по данным Национального института здравоохранения США), имеет противовоспалительные свойства, предотвращающие сердечно-сосудистые и нейродегенеративные болезни. Незаменим он и для мозга, так как является обязательным компонентом нейромедиатора ацетилхолина.

Лидером по содержанию холина является яйцо (125 мг), особенно его желток, утверждают специалисты. Есть он также в цветной капусте, нежирной говядине и арахисе. Исследователи рекомендуют в качестве основного источника холина использовать продукты, так как в витаминных комплексах, даже предназначенных специально для беременных, его не всегда бывает достаточно.

• 
• 
•